Potravinářské atypické stroje

HOMOGENIZAČNÍ ZAŘÍZENÍ K VÝROBĚ MAJONÉZ

Homogenizační kotel o užitném objemu 1,2 m3 je vyroben z nerezové oceli EN 1.4404 na částech, které jsou ve styku s potravinou a z oceli EN 1.4301, které do styku s potravinou nepřichází. Toto zařízení pracuje zcela automaticky, je opatřeno řídicím systémem z PLC.

Uplatnění	Výroba tekutých emulzí (majonéza, kečup, omáčky)
Objem:	400 litrů – 7 kusy 700 litrů – 3 kusy
Ovládání:	Plně automatické
Vybavení:	míchadlo, nádoby 2 x 150 litrů na kapalné suroviny, nádoba 1 x 150 litrů suché směsi

MINIPIVOVARY A JEJICH TECHNOLOGICKÁ ZAŘÍZENÍ

Firma UNIMONT Pacov spol. s r. o. vyrábí zařízení minipivovarů v různých modifikacích. Zařízení minipivovaru je složeno z technologických částí:

šrotovník – mačkadlo sladu
varna (5 hl, 10 hl, 20 hl/jedna várka) - vytápění parou, horkou vodou, elektrikou, plynem
chlazení mladiny (deskový chladič, provzdušňovací svíčka)
kvašení a ležení (klasická technologie nebo technologie CKT – spilky, kvasné tanky, ležácké tanky ležaté i stojaté, cylindrokónické tanky)
stáčecí a přetlačné tanky
sanitace (zásobník teplé vody, nádrž sanitace)
strojní chlazení pro technologická zařízení
vzduchový kompresor s čističem stlačeného vzduchu a mikrobiálním filtrem
ovládání minipivovaru: základní (ruční modul měření a regulace), poloautomatické ovládání, plně automatické ovládání

Technologická zařízení minipivovaru dodáváme přesně na přání zákazníka.

ŠNEKOVÉ DOPRAVNÍKY

Firma UNIMONT Pacov spol. s r. o. dodává žlabové a trubkové šnekové dopravníky pro vodorovnou nebo šikmou dopravu sypkých materiálů dle požadavků zákazníka. Tyto dopravníky dodáváme do potravinářského provozu v nerezovém provedení.

Šnekové dopravníky dodáváme do potravinářského průmyslu, zemědělství, chemický průmysl, čistírny odpadních vod, atd.

Šnekové dopravníky dodáváme pro různé výkony a délky na základě požadavku zákazníka.

ŽLABOVÉ DOPRAVNÍKY - Žlabový dopravník je dopravník opatřený šnekovnicí, která rotuje ve žlabu tvaru ‘U’ nebo‘V’.
TRUBKOVÉ DOPRAVNÍKY - trubkový dopravník je dopravník opatřený šnekovnicí rotující v trubce.
PODÁVAČE - podávač je typ dopravníku, který je schopen rovnoměrně odebírat sypký materiál a regulovat požadovaný průtok.
DOPRAVNÍKY - typ dopravníku, který je určen k přepravě sypkých materiálů, bez možnosti ovlivnit průtok dopravníkem.

Pohonné jednotky šnekových dopravníků se volí dle požadovaného výkonu a otáček - čelních, kuželo-čelních popřípadě šnekových převodovek.

Šnekové dopravníky vám dodáme kompletně vybavené - s pohonem a potřebným spojovacím materiálem, násypkou, výsypkou.

Šnekové dopravníky mohou být opatřeny držáky pro montáž bezkontaktních nebo mechanických koncových spínačů.

MÍCHACÍ ZAŘÍZENÍ

Firma UNIMONT Pacov spol. s r. o. vyrábí zařízení minipivovarů v různých modifikacích. Zařízení minipivovaru je složeno z technologických částí:

Míchání je velmi rozšířený pochod jak v průmyslu, tak i v denním životě. Míchání může být samovolné, nebo v našem případě nucené, přívodem vnější mechanické energie například pomocí míchadla.

Účelem míchání pomocí mechanických míchadel je:

Vytvořit homogenní roztok nebo směs
Dosáhnout intenzivnějšího sdílení tepla
Rychlejší procesy sdílení hmoty, které mají fyzikální nebo spojené s chemickou reakcí

Míchací zařízení je určené k míchání kapalin, suchých hmot navzájem i mezi sebou. Naše zařízení dodáváme v nerezovém provedení, nejčastěji do potravinářského průmyslu, ale i kosmetického, chemického a dalších odvětví zpracovatelského průmyslu.

Míchací zařízení dodáváme jako technologický celek včetně nádob, nádrží, topného (chladícího) zařízení.

POTRAVINÁŘSKÉ ATYPICKÉ STROJE A ZAŘÍZENÍ

HOMOGENIZAČNÍ ZAŘÍZENÍ K VÝROBĚ MAJONÉZ

MINIPIVOVARY A JEJICH TECHNOLOGICKÁ ZAŘÍZENÍ

ŠNEKOVÉ DOPRAVNÍKY

MÍCHACÍ ZAŘÍZENÍ